Deze vrolijke gekleurde bloemen zijn gemaakt van in suiker gegoten amandelen. Je kan ze dus gewoon opeten, maar ze staan ook mooi op tafel. De bloemen staan in Italië bekend onder de naam “Confetti”. Ze worden handgemaakt volgens traditioneel recept en productie proces dat al 300 jaar bestaat. Deze creaties zijn bedacht door nonnen in Italië. Die gaven de de bloemen aan koninklijke families en bisschoppen als welkomst en bedank geschenkjes.